• Moluscos e Algas na Ilha Grande

Criar moluscos significa viver mais próximo da natureza e ter um bom retorno financeiro, como prêmio por este privilégio.
Neste contexto, a introdução da aquicultura vem sendo responsável por uma verdadeira revolução entre pescadores e comunidades caiçaras que encontraram nesta forma de fazenda uma alternativa econômica, garantindo a renda familiar preservando o meio ambiente.

As três principais espécies de moluscos são os mexilhões, as ostras e os Coquilles de Saint Jacques (também conhecidos como vieiras).

À frente das fazendas de Sitio Forte e Bananal encontramos o maricultor Alexandre Bertholdo, um dos maiores produtores da Baia de Ilha Grande, ganhador do concurso gastronômico no Festival dos Mexilhões, dedicado especialmente às 'Coquilles de Saint Jacques'.

Há quatro anos Bertholdo é criador de coquilles e mexilhões, fez vários cursos e sua safra deste ano é muito promissora.

Para a produção utiliza-se de uma estrutura chamada "long-line" - cordas com 50 flutuadores dispostos a cada metro de corda; submersas com os mexilhões e as 'sementes', cem redes são presas a esta linha.
'Sementes' é o nome que se dá aos pequenos mariscos colocados para a engorda. Uma parte vem da extração cuidadosa que é feita nos bancos naturais, as rochas e o restante vem de um coletor instalado próximo à criação.
O mexilhão atrai outras espécies, o que transforma o entorno da criação num caldeirão de vida, um verdadeiro recife natural.

Os criadores passam a exercer a função de fiscais da natureza, preservadores do meio ambiente, de olho na proliferação exagerada de marinas, no aumento do tráfego de barcos e no despejo de materiais poluentes.
Só a preservação da natureza pode garantir que tudo isso possa continuar a existir e ser aproveitado pelos filhos e pelos netos.

Se o mar não estiver limpo, como poderão produzir?

Mais informações:
Alexandre Bertoldo
Fazenda Bons Frutos (Sítio Forte - Ilha Grande)
Tel: (024) 81264034
Email : bonsfrutos@yahoo.com.br

Fotos: ilhagrande.org

Bom dia.
Temos lanternas de 10 andares para cultivo de vieiras nas malhas 15,21 e 30 mm. Quem tiver interesse entrar em contato pelo telefone 48-3232 6802 ou e-mail michelinedebem@hotmail.com. contato Micheline ou Francisco.

Alexandre,

Boa noite.
Tenho uma area pequena enfrente a minha casa e gostaria de criar mexilhão.
Você vende a rede e a semente?
Aguardo notícias.
Desdejá agradeço.
FELIZ 2013.
Christiane

Boa tarde,
Por favor entrar em contato para negociação das vieiras
Att.

ilhagrande.org: Alexandre Bertoldo
Fazenda Bons Frutos (Sítio Forte - Ilha Grande)
Tel: (024) 81264034
Email: bonsfrutos@yahoo.com.br

bom dia eu gostaria de avisar a todos que meus numeros de tel mudou e 24 81264034 ou 986165 , pr min trab , um bom dia todos..

gostaria de saber se vcs tem algas marinhas para criar em cha preto.

SR. BERTOLDO, PARABENS POR SUA ATIVIDADE. E SIMPLESMENTE FANTASTICO!
EM SETEMBRO PROX. VOU FAZER UMA VIZITA AO SR . AI
NA ILHA GRANDE. ESTAREI NA ILHA DO DIA 17 AO DIA 28.
ATE LA.
SAUDACOES DE UM PORTUGUES COM CORACAO
BRASILEIRO

JOSE MOURA

colegas maricultores ...sou maricultor de arraial do cabo e gostaria de contar com ajuda de vcs ! preciso do numero do tel da pessoa responsável pela venda da semente de coquilles !! aqui fica meu obrigado pela resposta

nao gostei da enseada do sitio forte achei q la so vaii quem que morre de3 tedio!!!!!!!!

Adorei,essa materia,moro aqui a 3 anos mas não sabia que aqui existe essa maravilha.Estão de parabéns!
A cada dia aprendo mais...

Bom dia,
Gostaria de ter todas as informações sobre a CRIAÇÃO DE MEXILHÃO!

a familia do plinio vendeu seu terreno e hoje ele e sua familia vivem como caseiros do terreno,so tem direito ao restante do terreno(a outra parte),a familia da dona maria rosa,que estao em negociaçao pela venda do terreno por alguns milhoes..

Ganhei algumas vieiras depois de utilizar o conteúdo, gostaria de saber como faço para clarear as conchas para que possa usa-las em outros pratos ornamentais, como "casquinhas de siri" etc
dallillah@ig.com.br

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